La histórica fábrica de cerámica La Cartuja de Sevilla, que cuenta con 185 años de historia, ha logrado evitar su liquidación definitiva gracias a un inesperado giro tecnológico. Tras cerrar sus puertas en julio de 2025 y enfrentar un proceso de insolvencia, la marca ha sido rescatada por un grupo inversor liderado por la empresaria Gabriela Luksic, quien tomó la decisión tras una consulta clave realizada a través de ChatGPT.
El papel de la inteligencia artificial en el rescate
El detonante de la operación fue una taza de la marca que Luksic descubrió en un hotel de Jerez de la Frontera. Intrigada por su origen y calidad, la empresaria utilizó ChatGPT para investigar el proceso de fabricación, las técnicas de cocción y el valor patrimonial de la firma, que se encontraba en liquidación en aquel momento. La IA proporcionó detalles fundamentales sobre el valor histórico de la loza andaluza, lo que motivó a la inversora a volar a Sevilla para negociar la compra de la unidad productiva.
Continuidad y modernización artesanal
La operación, valorada en un coste real cercano a los 2 millones de euros al asumir deudas previas, ha permitido salvar 30 puestos de trabajo. Aunque la gestión empresarial se ha visto beneficiada por herramientas digitales como ChatGPT, el proceso de fabricación se mantiene estrictamente artesanal. Las piezas siguen elaborándose con materiales tradicionales como caolín y feldespato, pasando por hornos a más de 1.100 grados, manteniendo la esencia que caracteriza a esta emblemática vajilla burguesa.
El plan de la nueva propiedad es cuadruplicar la producción para finales de 2027, apostando por una combinación de canales de venta tradicionales y presencia online. Este caso se suma a otros ejemplos recientes de empresas históricas, como Duralex o Sargadelos, que han logrado superar crisis financieras mediante modelos de negocio adaptados a los nuevos tiempos y el apoyo de inversores comprometidos con el patrimonio industrial.
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